Reklama

 

 

pulchra_160_600
Follow Me on Pinterest

 

Designed by:


PRZEPISY NA BIAŁĄ KIEŁBASĘ

Biała kiełbasa to jeden z popularnych przysmaków na Wielkanoc. Wyśmienicie smakuje jako danie na ciepło z musztardą lub piwnym sosem i na zimno z ćwikłą czy sosem tatarskim.

Przepis na białą kiełbasę parzoną:

Składniki:
  • biała kiełbasa
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • ziarenka pieprzu
  • smalec
  • cebula
  • woda

Do garnka wlewamy wodę, dajemy liść laurowy, pieprz w ziarenkach i ziele angielskie, nieco smalcu i cebulę w talarkach, doprowadzamy do wrzenia i wtedy wkładamy białą kiełbasę. Kiełbasę gotujemy około pół godziny. Wodę po kiełbasie można użyć jako smak na zupę.

Przepis na białą kiełbasę pieczoną:

Składniki:
  • biała kiełbasa
  • olej

Surową kiełbasę naciera się delikatnie (by jej nie porozrywać) olejem i piecze się w gorącym piekarniku. Podawać można zarówno na ciepło z musztardą lub na zimno w plastrach z sosem tatarskim lub ćwikłą.

Przepis na białą kiełbasę w piwie:

Składniki:
  • 1 kg białej kiełbasy
  • butelka jasnego piwa
  • 2 cebule
  • łyżka margaryny
  • łyżka mąki
  • sok z cytryny
  • cukier puder
  • sól
  • pieprz

Na dnie garnka układamy całą kiełbasę (jedna warstwa).Piwo mieszamy pół na pół z wodą i zalewamy tym kiełbasę. Dodajemy pokrojoną w plastry cebulę i gotujemy na wolnym ogniu pół godziny. Mąkę zrumieniamy na patelni i rozprowadzamy ją wywarem spod kiełbasy. Dodać do smaku soli, pieprzu,soku z cytryny i szczyptę cukru. Sos powinien być w smaku słodko - kwaśny i w miarę gęsty.

W gotowym sosie dusimy jeszcze przez chwilę kiełbasę pokrojoną na kawałki i podajemy jako ciepły posiłek.

Opracowała Ola

 

comments powered by Disqus

Pomóż promować Kurę Domową! Wklej link do tego artykułu na swojego bloga lub stronę internetową:

<a href="http://www.kuradomowa.com/kuchnia/przepisy_na_biala_kielbasa.shtml">PRZEPISY NA BIAŁĄ KIEŁBASĘ</a>

albo na forum internetowe:

[url=http://www.kuradomowa.com/kuchnia/przepisy_na_biala_kielbasa.shtml]PRZEPISY NA BIAŁĄ KIEŁBASĘ[/url]


Powrót do:

[Kuchnia] | [Strona główna]


Reklamy

 
Creative Hobby

Uwagi

(C) 2005-2014 Kura Domowa - wszelkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie treści z serwisu bez pisemnego upoważnienia jest zabronione.

Na wielu stronach internetowych, także u nas, wykorzystywane są cookies (ciasteczka). Służą ona m.in. do tego, by wyświetlać reklamy dopasowane do Twoich preferencji oraz do gromadzenia przez nas statystyk ruchu na stronie. Nowe regulacje prawne zobowiązują nas do poinformowania Cię o tym w wyraźniejszy, niż dotąd, sposób.

Dalsze korzystanie z naszych stron bez zmiany ustawień przeglądarki będzie oznaczało, że zgadzasz się na ich wykorzystywanie. Jeśli jednak chcesz je wyłączysz, tu znajdziesz instrukcje jak to zrobić.

Polityka prywatności serwisu

w przypadku pytań prosimy o kontakt pod adresem: info@kuradomowa.com

Reklamuj się w Kurze Domowej - informacja dla reklamodawców