PRZEPIS NA SERNIK Z KOKOSOWYM WIERZCHEM

Kolejna wielkanocna wariacja na temat sernika. Tym razem jako dodatek mamy smaczną skorupkę z wiórków kokosowych. Polecam :-)

Składniki na ciasto:

2 szklanki mąki
½ szklanki cukru
2 żółtka
1 całe jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
15 dag margaryny

Składniki na masę serową:

1 kg sera
½ szklanki oleju
2 niepełne szklanki mleka
1½ szklanki cukru
budyń śmietankowy
2 całe jaka
4 żółtka

Składniki na kokosowy wierzch:

½ paczki wiórków kokosowych
pozostałe z masy serowej i ciasta białka
½ szklanki cukru

Z podanych składników zagniatamy ciasto i rozwałkowujemy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zmielony ser ucieramy z resztą składników masy serowej i wylewamy na ciasto. Całość wkładamy do gorącego piekarnika na 50-60 minut.

Z pozostałych białek ubijamy pianę, a gdy jest już sztywna dodajemy do niej wiórki i cukier. Pianę wykładamy na gotowy sernik i wkładamy do piekarnika na kolejne 10 minut.

Opracowała Asia

Zaloguj się (używając konta google lub yahoo) lub załóż konto, by komentować i oceniać artykuły na Kurze Domowej.

Pomóż promować Kurę Domową! Wklej link do tego artykułu na swojego bloga lub stronę internetową:

albo na forum internetowe:

poleć znajomemu

KĄCIK CZYTELNIKA

Czerwone karty Kościoła - to wydarzenia historyczne (reformacja, rewolucja francuska, XIX-wieczny liberalizm, narodowy socjalizm, faszyzm, komunizm), których krwawy ślad pozostawiany w historii próbuje się teraz przemilczeć...