Reklama

 

Follow Me on Pinterest

 

 

zrób to sam
katolicy

 

Designed by:


PRZEPIS NA PLACKI ZIEMNIACZANE

Jedno z prostszych wegetariańskich dań w naszej kuchni. Choć dość tłuste i ciężkostrawne zajada się je zawsze ze smakiem.

Składniki:
  • ziemniaki
  • cebula
  • mąka
  • jajo
  • sól, pieprz i majeranek do smaku
  • ocet
  • Ziemniaki i cebulę ścieramy dokładnie na tarce lub w robocie, jak kto dysponuje takim sprzętem. W sezonie letnim można dodać do placków też startą cukinię, da to plackom ziemniaczanym jedwabistą konsystencję. Aby ziemniaki nie sczerniały skrapiamy je lekko octem (nie ma obawy, po usmażeniu nie będzie go zupełnie czuć). Dodajemy mąkę, jajo (jak dużo ziemniaków to dwa) i przyprawy i dokładnie mieszamy. Ciasto na placki nie może być ani za rzadkie, ani za gęste – w razie wątpliwości lepiej jest zostawić nieco rzadsze, i po testowym usmażeniu jednego placka, jeśli będzie się rozłaził dodać do ciasta nieco mąki.

    Placki ziemniaczane smaży się na oleju (patelnia ma być dokładnie zalana tłuszczem). Usmażone obciekamy chwilę z tłuszczu na brzegu patelni i podajemy do stołu zaraz po usmażeniu (kto bardzo głodny niech próbuje prosto z patelni ;-))

    W zależności od upodobania placki je się solą i gęstą śmietaną, gulaszem, cukrem albo miodem :-)

    Opracowała Ola

     

    comments powered by Disqus

    Pomóż promować Kurę Domową! Wklej link do tego artykułu na swojego bloga lub stronę internetową:

    <a href="http://www.kuradomowa.com/kuchnia/przepis_na_placki_ziemniaczane.shtml">PRZEPIS NA PLACKI ZIEMNIACZANE</a>

    albo na forum internetowe:

    [url=http://www.kuradomowa.com/kuchnia/przepis_na_placki_ziemniaczane.shtml]PRZEPIS NA PLACKI ZIEMNIACZANE[/url]


    Powrót do:

    [Kuchnia] | [Strona główna]


    Reklamy

     
    Creative Hobby

    Uwagi

    (C) 2005-2014 Kura Domowa - wszelkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie treści z serwisu bez pisemnego upoważnienia jest zabronione.

    Na wielu stronach internetowych, także u nas, wykorzystywane są cookies (ciasteczka). Służą ona m.in. do tego, by wyświetlać reklamy dopasowane do Twoich preferencji oraz do gromadzenia przez nas statystyk ruchu na stronie. Nowe regulacje prawne zobowiązują nas do poinformowania Cię o tym w wyraźniejszy, niż dotąd, sposób.

    Dalsze korzystanie z naszych stron bez zmiany ustawień przeglądarki będzie oznaczało, że zgadzasz się na ich wykorzystywanie. Jeśli jednak chcesz je wyłączysz, tu znajdziesz instrukcje jak to zrobić.

    Polityka prywatności serwisu

    w przypadku pytań prosimy o kontakt pod adresem: info@kuradomowa.com

    Reklamuj się w Kurze Domowej - informacja dla reklamodawców

    liseli pornoPornoPornoadult forumadult