Reklama

 

Follow Me on Pinterest

 

 

zrób to sam
katolicy

 

Designed by:


PRZEPIS NA PIEROGI Z KASZĄ GRYCZANĄ

O ile każdy zna i lubi pierogi ruskie oraz pierogi z kapustą i grzybami, o tyle pierogi z kaszą gryczaną, chociaż należą do kanonu potraw wigilijnych nie są potrawą aż tak popularną, choć bardzo smaczną.

Składniki na ciasto:
  • mąka
  • ciepła woda
  • łyżka oleju
  • Składniki na farsz:
  • kasza gryczana
  • cebula
  • słonina wędzona
  • biały ser
  • sól i pieprz do smaku
  • Do mąki dodajemy małymi porcjami ciepłą wodę, jednocześnie mieszając je razem. Dodajemy też olej i zaczynamy wyrabiać ciasto. Ciasto na pierogi musi mieć dość twardą, ale przede wszystkim gładką i zwartą konsystencję. Jeśli za bardzo się rozsypuje - dodajemy nieco wody, jeśli zbytnio klei się nam do rąk - dodajemy mąki. Gotowe ciasto odkładamy na bok stolnicy w miejsce podsypane mąką i nakrywamy miską, by nie wysychało.

    Gotujemy kaszę gryczaną. Cebulkę i wędzoną słoninę drobno kroimy i podsmażamy razem. Ugotowaną kaszę i usmażoną na słoninie cebulkę mieszamy razem i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Ser drobno kruszymy i mieszamy z kaszą i skwarkami.

    Kawałek ciasta rozwałkowujemy na płaski placek i wycinamy z niego szklanką kółka. Na kółka nakładamy po łyżeczce farszu, składamy razem na pół i mocno zaciskamy palcami na brzegach.

    Opracowała Ola

     

    comments powered by Disqus

    Pomóż promować Kurę Domową! Wklej link do tego artykułu na swojego bloga lub stronę internetową:

    <a href="http://www.kuradomowa.com/kuchnia/przepis_na_pierogi_kasza_gryczana.shtml">PRZEPIS NA PIEROGI Z KASZĄ GRYCZANĄ</a>

    albo na forum internetowe:

    [url=http://www.kuradomowa.com/kuchnia/przepis_na_pierogi_kasza_gryczana.shtml]PRZEPIS NA PIEROGI Z KASZĄ GRYCZANĄ[/url]


    Powrót do:

    [Kuchnia] | [Strona główna]


    Reklamy

     
    Creative Hobby

    Uwagi

    (C) 2005-2014 Kura Domowa - wszelkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie treści z serwisu bez pisemnego upoważnienia jest zabronione.

    Na wielu stronach internetowych, także u nas, wykorzystywane są cookies (ciasteczka). Służą ona m.in. do tego, by wyświetlać reklamy dopasowane do Twoich preferencji oraz do gromadzenia przez nas statystyk ruchu na stronie. Nowe regulacje prawne zobowiązują nas do poinformowania Cię o tym w wyraźniejszy, niż dotąd, sposób.

    Dalsze korzystanie z naszych stron bez zmiany ustawień przeglądarki będzie oznaczało, że zgadzasz się na ich wykorzystywanie. Jeśli jednak chcesz je wyłączysz, tu znajdziesz instrukcje jak to zrobić.

    Polityka prywatności serwisu

    w przypadku pytań prosimy o kontakt pod adresem: info@kuradomowa.com

    Reklamuj się w Kurze Domowej - informacja dla reklamodawców

    liseli pornoPornoPornoadult forumadult