Reklama

 

 

Designed by:


PRZEPIS NA PĄCZKI Z DZIURKĄ (AMERYKAŃSKIE DOUGHNUTS)

Przyjęło się kończyć karnawał zajadając pączki w tłusty czwartek. Jak by na to nie patrzeć jest to bardzo smakowita tradycja. Można przygotować w domu faworki lub klasyczne pączki z różą, można też spróbować czegoś nowego, na przykład pączków z dziurką - amerykańskich doughnuts.


Składniki:
  • 800 g mąki,
  • 125 g cukru,
  • 1 i 3/4 szklanki mleka,
  • 75 g masła,
  • 50 g drożdży,
  • 2 jajka,
  • cukier waniliowy,
  • pół łyżeczki soli,
  • smalec do smażenia pączków.
  • Masło rozpuszczamy i odstawiamy, by lekko przestygło. Drożdże rozrabiamy z częścią ciepłego mleka, dodajemy do mąki, cukru, cukru pudru, soli oraz reszty ciepłego mleka i jajek i wyrabiamy ciasto. Pod koniec dodajemy przestudzone masło. Jeśli ciasto nazbyt lepi się do rąk można dodać nieco więcej mąki, ale też bez przesady - ciasto nie może być zbyt twarde. Gotowe ciasto na pączki odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę - musi wyrosnąć na tyle, by podwoiło swoją objętość.

    Ciasto rozwałkowujemy na grubość około 1 cm. Szklanką wykrawamy całe pączki, a małym kieliszkiem dziurki w pączkach. Tak przygotowane pączki odkładamy na obsypanej lekko mąką stolnicy na około 20 minut, by wyrosły.

    Pączki smażymy na gorącym smalcu na złotobrązowy kolor. Odkładamy na ręczniki papierowe, by ociekł z nich nadmiar tłuszczu i jeszcze ciepłe lukrujemy. Zanim lukier zastygnie można ozdobić go kolorową posypką.

    Opracowała Ola

    Kura Domowa poleca biżuterię z żywicy jubilerskiej i srebra

     

    comments powered by Disqus

    Pomóż promować Kurę Domową! Wklej link do tego artykułu na swojego bloga lub stronę internetową:

    <a href="http://www.kuradomowa.com/kuchnia/przepis_na_paczki_z_dziurka_amerykanskie_doughnut.shtml">PRZEPIS NA PĄCZKI Z DZIURKĄ (AMERYKAŃSKIE DOUGHNUTS)</a>

    albo na forum internetowe:

    [url=http://www.kuradomowa.com/kuchnia/przepis_na_paczki_z_dziurka_amerykanskie_doughnut.shtml]PRZEPIS NA PĄCZKI Z DZIURKĄ (AMERYKAŃSKIE DOUGHNUTS)[/url]


    Powrót do:

    [Kuchnia] | [Strona główna]


    Reklamy

     

    Uwagi

    (C) 2005-2015 Kura Domowa - wszelkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie treści z serwisu bez pisemnego upoważnienia jest zabronione.

    Na wielu stronach internetowych, także u nas, wykorzystywane są cookies (ciasteczka). Służą ona m.in. do tego, by wyświetlać reklamy dopasowane do Twoich preferencji oraz do gromadzenia przez nas statystyk ruchu na stronie. Nowe regulacje prawne zobowiązują nas do poinformowania Cię o tym w wyraźniejszy, niż dotąd, sposób.

    Dalsze korzystanie z naszych stron bez zmiany ustawień przeglądarki będzie oznaczało, że zgadzasz się na ich wykorzystywanie. Jeśli jednak chcesz je wyłączysz, tu znajdziesz instrukcje jak to zrobić.

    Polityka prywatności serwisu

    w przypadku pytań prosimy o kontakt pod adresem: info@kuradomowa.com

    Reklamuj się w Kurze Domowej - informacja dla reklamodawców