PRZEPIS NA NALEŚNIKI Z MIĘSEM I FASOLĄ

Pikantne naleśniki na obiad lub ciepłą kolację dla całej rodziny.

Składniki na ciasto:

1 szklanka mleka
1 szklanka wody
1 1/2 szklanki mąki
2 jajka
2 łyżki oliwy

Miksujemy razem jajka, mleko, wodę, mąkę i oliwę. Dzięki dodaniu oliwy nie będzie trzeba dodatkowo natłuszczać patelni do smażenia. Gotowe placki naleśnikowe układamy na płaskim talerzu, żeby wystygły.

Składniki na farsz:

1/2 kg mięsa mielonego
puszka czerwonej fasoli
2 cebule
2 łodygi selera naciowego
zielona papryka
3 pieczarki
3 łyżki koncentratu pomidorowego
masło do smażenia
do smaku: sól, tymianek, oregano, pieprz, kminek i chili

Kroimy drobno cebulę, seler, pieczarki i paprykę. Masło rozpuszczamy na patelni i na gorące wsypujemy pokrojone warzywa. Na drugiej patelni podsmażamy mięso, zlewamy nadmiar tłuszczu i dodajemy podsmażone warzywa. Dusimy pod przykryciem około godziny.

Kiedy farsz przestygnie, nakładamy go na placki naleśnikowe, zawijamy i smażymy lub zapiekamy w piekarniku.

Opracowała Ola

Zaloguj się (używając konta google lub yahoo) lub załóż konto, by komentować i oceniać artykuły na Kurze Domowej.

Pomóż promować Kurę Domową! Wklej link do tego artykułu na swojego bloga lub stronę internetową:

albo na forum internetowe:

poleć znajomemu

KĄCIK CZYTELNIKA

Kompendium Katechizmu Kościoła Katolickiego

Pasja opowiedziana przez Annę Katarzynę Emmerich

Po zagadkowych objawieniach w Guadalupe w stosunkowo krótkim czasie chrzest przyjęło około 9 milionów ludzi. Była to największa w dziejach chrześcijaństwa ewangelizacja, której tempo i skuteczność są zupełnie niewytłumaczalne z ludzkiego punktu widzenia. Przeczytaj o tajemniczym wydarzeniu, kluczowym dla obecnego kształtu Ameryki Środkowej i Południowej.