PRZEPIS NA NADZIEWANE BAGIETKI

Bardzo prosto jest sprawić, by zwykła bagietka zamieniła się w równie dekoracyjne, co smaczne kanapki.

Bierzemy bagietkę lub dwie półbagietki i nadcinamy delikatnie ostrym nożem od spodu wzdłuż całej bułki. Delikatnie wydłubujemy przez powstały otwór miąższ z bagietki, tak by zrobić miejsce na nadzienie. Wkładamy do bagietki serowy farsz, zawijamy ją w folię spożywczą i wkładamy na godzinę do lodówki, by się schłodziła. Po godzinie kroimy bagietkę w plastry - kanapeczki i układamy na talerzu.

Oto kilka pomysłów na farsz do bagietek (można je również użyć jako smarowidła do kanapek).

Farsz 1:

25 dkg białego sera
2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
2 łyżeczki masła
1 cebula
4 kawałki papryki marynowanej
sól, pierz i bazylię do smaku

Cebulę siekamy drobno, solimy i odstawiamy na chwilę. Kroimy paprykę w kosteczkę. Ser, masło i koncentrat pomidorowy ucieramy na miękką masę. Dodajemy paprykę i cebulę. Doprawiamy.

Farsz 2:

20 dkg białego sera
20 dkg żółtego sera
30 dkg masła
15 dkg szynki
szczypiorek
kilka rzodkiewek
sól i pieprz do smaku

Żółty ser i szynkę kroimy w drobną kosteczkę. Szczypiorek i rzodkiewkę również kroimy. Biały ser i masło ucieramy na jednolita masę. Mieszamy wszystko razem i doprawiamy.

Farsz 3:

20 dkg białego sera
pół wędzonej makreli
szczypiorek lub mała cebula
2 łyżeczki masła
2 łyżeczki musztardy
sól i pieprz do smaku

Ser ucieramy z masłem. Makrelę czyścimy z ości, rozdrabniamy i mieszamy z masą serową i musztardą. Dodajemy pokrojoną drobno cebulę lub szczypiorek (może być jedno i drugie), doprawiamy i gotowe.

Opracowała Ola

Zaloguj się (używając konta google lub yahoo) lub załóż konto, by komentować i oceniać artykuły na Kurze Domowej.

Pomóż promować Kurę Domową! Wklej link do tego artykułu na swojego bloga lub stronę internetową:

albo na forum internetowe:

poleć znajomemu

KĄCIK CZYTELNIKA

Z rodzicami spokojnie o... młodzieży. Z młodzieżą spokojnie o... rodzicach

Poznaj podstawowe choroby i dolegliwości wieku dziecięcego. Jak pomóc dziecku w sytuacji zagrożenia, niepokojących objawów, bardzo wysokiej gorączki?...