PRZEPIS NA MUFINKI Z ŻURAWINAMI

Smakowity sposób na niedzielny podwieczorek. Upiecz koniecznie, to bardzo prosty przepis, a smak tych mufinków zachwyci każdego smakosza :-)

Składniki:
2 jajka
3 szklanki mąki
1 szklanka cukru
100g masła
1 szklanka mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
cukier waniliowy
szczypta soli
1 szklanka suszonych żurawin

Margarynę rozpuszczamy i odstawiamy na bok, by przestygła. Mieszmy ze sobą mąkę, sodę, proszek do pieczenia, cukier, cukier waniliowy, szczyptę soli i żurawiny. Jajka rozbijamy i mieszamy dokładnie z mlekiem i dodajemy do wymieszanych wcześniej suchych składników. Dodajemy przestudzoną margarynę i dokładnie mieszamy.

Ciasto rozkładamy do wysmarowanych tłuszczem i obsypanych mąką zagłębieńw blaszce do mufinek i wkładamy na około 20 minut do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200ºC. Ta porcja starcza na 12 sztuk.

Jeśli nie masz w domu blaszki do pieczenia mufinek, możesz użyć też foremek na babeczki.

Jeśli Ty lub ktoś z Twoich bliskich jest alergikiem, masło i mleko możesz swobodnie zastąpić margaryną i wodą, a jajka kurze jajkami przepiórczymi (6 jajek przepiórczych odpowiada 1 kurzemu).

Opracowała Mysza

Zaloguj się (używając konta google lub yahoo) lub załóż konto, by komentować i oceniać artykuły na Kurze Domowej.

Pomóż promować Kurę Domową! Wklej link do tego artykułu na swojego bloga lub stronę internetową:

albo na forum internetowe:

poleć znajomemu

KĄCIK CZYTELNIKA

Joanna Najfeld i Tomasz Terlikowski, w ksiażce Agata. Anatomia manipulacji demaskują jedną z największych manipulacji medialnych ostatnich lat. Przeczytaj koniecznie jak jeden z największych dzienników manipuluje opinią publiczną poprzez podawanie informacji będących tak zwaną "trzecią prawdą". Zobacz, jak dla realizacji interesów politycznych posłużono się czternastoletnią dziewczyną i jej dzieckiem.