PRZEPIS NA MUFINKI CEBULOWE

Smakowite bułeczki z mięsnym nadzieniem. Doskonałe na karnawałową zabawę lub inne spotkanie w gronie przyjaciół.

Składniki:
2 średnie cebule
80 g szynki lub innej wędliny
150 g margaryny
8 łyżek mleka
1 jajko
130 g żółtego sera
300 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
sól, pieprz czarny, pieprz ziołowy do smaku

Formę na mufinki natłuścić i wstawić do lodówki. Piekarnik rozgrzać do temp. 200ºC. Rozpuścić margarynę na małym ogniu i odstawić do wystygnięcia w chłodne miejsce. Cebulę pokroić w kosteczkę i zeszklić na złoto, następnie pokroić wędlinę i żółty ser w kostkę (ser można też zetrzeć na tarce o grubych oczkach). Ostudzoną margarynę ubić razem z jajkiem, dodać ¾ żółtego sera, szynkę lub kiełbasę, cebulę. Wymieszać i doprawić przyprawami: solą, pieprzem czarnym oraz ziołowym. Na koniec dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

Formy mufinkowe wypełniamy masą do ¾ ich wysokości, posypujemy pozostałym serem. Pieczemy około 25 minut. Po upieczeniu wyciągamy formę z piekarnika i pozostawiamy w niej mufinki około 10-15 minut, aż wystygną. Mufinki podajemy na zimno. SMACZNEGO!!!

Zobacz też przepis na mufinki z fetą i papryką.

Opracowała Mysza

Zaloguj się (używając konta google lub yahoo) lub załóż konto, by komentować i oceniać artykuły na Kurze Domowej.

Pomóż promować Kurę Domową! Wklej link do tego artykułu na swojego bloga lub stronę internetową:

albo na forum internetowe:

poleć znajomemu

KĄCIK CZYTELNIKA

Kompendium Katechizmu Kościoła Katolickiego

Pasja opowiedziana przez Annę Katarzynę Emmerich

Po zagadkowych objawieniach w Guadalupe w stosunkowo krótkim czasie chrzest przyjęło około 9 milionów ludzi. Była to największa w dziejach chrześcijaństwa ewangelizacja, której tempo i skuteczność są zupełnie niewytłumaczalne z ludzkiego punktu widzenia. Przeczytaj o tajemniczym wydarzeniu, kluczowym dla obecnego kształtu Ameryki Środkowej i Południowej.