PRZEPIS NA KRUCHE CIASTO Z RÓŻOWĄ PIANKĄ

Placek z różową pianką to prosty i szybki sposób na smakowity niedzielny podwieczorek. To jedna z wersji popularnego skubańca, tyle że bez dodatku kakao ale za to z kolorową pianką.

Składniki:

3 szklanki mąki

1 szklanka cukru

1 kostka margaryny

6 jajek

2 łyżeczki proszku do pieczenia

cukier waniliowy

owoce lub przecier owocowy

½ opakowania kisielu wiśniowego lub truskawkowego

¼ szklanki cukru pudru

Z mąki, cukru, proszku do pieczenia, żółtek i cukru waniliowego zagniatamy ciasto, dzielimy na dwie części i wkładamy na godzinę do lodówki (jeśli chcemy skrócić ten czas możemy włożyć ciasto do zamrażarki).

Po schłodzeniu ciasta jedną część rozprowadzamy równo na blaszce, na wierzch dajemy owoce (rabarbar, wiśnie, porzeczki, jabłka lub śliwki). Z białek ubijamy sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodajemy cukier puder i kisiel. Różową piankę rozkładamy równo na owocach. Na wierzch kruszymy drugą połowę ciasta.

Placek z pianką pieczemy około 20 minut w temperaturze 190ºC. Gorący możemy posypać delikatnie przez sitko odrobiną cukru pudru.

Opracowała Basia

Zaloguj się (używając konta google lub yahoo) lub załóż konto, by komentować i oceniać artykuły na Kurze Domowej.

Pomóż promować Kurę Domową! Wklej link do tego artykułu na swojego bloga lub stronę internetową:

albo na forum internetowe:

poleć znajomemu

KĄCIK CZYTELNIKA

Z rodzicami spokojnie o... młodzieży. Z młodzieżą spokojnie o... rodzicach

Poznaj podstawowe choroby i dolegliwości wieku dziecięcego. Jak pomóc dziecku w sytuacji zagrożenia, niepokojących objawów, bardzo wysokiej gorączki?...