PRZEPIS NA KRUCHE CIASTECZKA

Ciastka dla dużego i małego łasucha. Proste w przygotowaniu - bardzo smaczne w degustacji.

Składniki:

• 1/2 kg mąki
• 1 kostka margaryny
• 2jajka
• 1,5 szklanki cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Żółtka oddzielamy od białek i wlewamy na mąkę. Dodajemy posiekaną w kostkę margarynę (w tej postaci łatwiej jest zagniatać ciasto) oraz cukier i zagniatamy wszystko razem. Jeśli mimo długiego wyrabiania, ciasto nadal jest bardziej sypkie niż zwarte, może się okazać, że potrzebne jest dodanie jeszcze jednego żółtka.

Z zagniecionego ciasta formujemy ciasteczka przy pomocy foremek lub specjalnej nakładki do robienia ciasteczek nakładanej na maszynki do mięsa. Zarówno na ciasteczka maszynkowe jak i te wycięte z foremek możemy nałożyć nieco dżemu, choć prawdę mówiąc są na tyle słodkie, że z przyjemnością można je chrupać beż żadnych dodatków.

Ciastka pieczemy w 180°C na zloty kolor i po wystudzeniu zajadamy ze smakiem.

Ciasteczka można robić w wielu wersjach smakowych z kakao, kawą, cynamonem lub wiórkami kokosowymi.

Opracowała Ola

Z niewykorzystanych białek proponuję zrobić bezy lub piegusa.

Zaloguj się (używając konta google lub yahoo) lub załóż konto, by komentować i oceniać artykuły na Kurze Domowej.

Pomóż promować Kurę Domową! Wklej link do tego artykułu na swojego bloga lub stronę internetową:

albo na forum internetowe:

KĄCIK CZYTELNIKA

Poznaj podstawowe choroby i dolegliwości wieku dziecięcego. Jak pomóc dziecku w sytuacji zagrożenia, niepokojących objawów, bardzo wysokiej gorączki?...