PRZEPIS NA GRZANE PIWO

Gdy za oknem mróz, ziąb, wiatr lub plucha - nie ma to jak rozgrzać zziębnięte kości za pomocą grzanego piwa. Grzane piwo można przyrządzić w taki na przykład sposób:

Składniki:
0,5 litra piwa
cynamon (najlepiej w laskach)
goździki
gałka muszkatołowa
cukier (najlepiej trzcinowy) lub miód do smaku

Piwo wlewamy do rondelka w taki sposób, aby wytworzyło się jak najwięcej piany (w przeciwnym wypadku piana wytworzy się podczas podgrzewania i piwo wykipi). W moździerzu tłuczemy kawałek laski cynamonu oraz kilka goździków. Jeśli nie mamy moździerza, dajemy cynamon w proszku, a od goździków urywamy łebki i rozcieramy je w ręku. Cynamon i goździki wsypujemy do piwa, zeskrobujemy też do środka za pomocą ostrego noża nieco gałki muszkatołowej.

Dodajemy cukier (2-3 łyżeczki) lub miód i mieszamy. Włączamy gaz i ogrzewamy powoli mieszając co jakiś czas. Nie gotujemy! Gdy piwo zacznie wrzeć wyłączamy gaz.

Grzane piwo przed wypiciem najlepiej przecedzić przez sitko, co uchroni nas przed połykaniem kawałków goździków i cynamonu.

Opracował Tomek

Zaloguj się (używając konta google lub yahoo) lub załóż konto, by komentować i oceniać artykuły na Kurze Domowej.

Pomóż promować Kurę Domową! Wklej link do tego artykułu na swojego bloga lub stronę internetową:

albo na forum internetowe:

poleć znajomemu

KĄCIK CZYTELNIKA

KS. PIOTR PAWLUKIEWICZ Porozmawiajmy spokojnie o... tych sprawach
Pewnego razu zapytał mnie ktoś: "O jakie sprawy tu chodzi?" O te! Tak, tak! Właśnie o te, o których myślisz. Którymi ludzie interesują się od dzieciństwa do późnej starości. O tym chyba najciekawszym temacie świata. Gdy w żeńskiej szkole średniej zaproponowałem dziewczętom, by anonimowo, na kartkach zadawały pytania na dowolne tematy, to trzy czwarte poruszanych zagadnień dotyczyło właśnie... [czytaj dalej]