PRZEPIS NA DROŻDŻOWE PIEROŻKI JABŁKOWE

Drożdżowe ciasteczka mogą mieć również kształt pierożków. A ten, kto lubi słodkości z jabłkiem i cynamonem na pewno pokocha i ten smakołyk :-)

• SKŁADNIKI:
  
• 30 dag mąki
• 20 dag margaryny
• 2 jajka
• 3 dag drożdży
• 4 łyżki cukru
• 1 łyżka śmietany
• 2-3 jabłka
• cynamon
• cukier do posypania pierożków

Z mąki, margaryny, jajka, 1 żółtka, pokruszonych drożdży, śmietany oraz cukru zagniatamy ciasto. Ciasto owijamy folią i zostawiamy na noc w lodówce.

Następnego dnia jabłka obieramy i dzielimy na cząstki i oprószając lekko cynamonem. Z rozwałkowanego ciasta wycinamy szklanką kółka. Na każdy krążek kładziemy jedną cząstkę jabłka i formujemy pierożek. Pierożki smarujemy białkiem i posypujemy cukrem.

Pieczemy ok.15 min na złoty kolor w temperaturze 200°C.

Opracowała Mysza