PRZEPIS NA CIASTO Z OWOCAMI

Błyskawiczne ciasto na niedzielny deser lub nagłą wizytę gości. Zawsze się udaje.

Składniki:

• szklanka mąki
• szklanka cukru (ja zawsze daję trochę więcej niż 3/4)
• 4 jajka
• łyżeczka proszku do pieczenia
• cukier waniliowy
• tłuszcz do formy
• bułka tarta na obsypanie
• owoce

Jajka ucieramy do białości z cukrem. Dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem i cukrem waniliowym i delikatnie, ale dokładnie mieszamy. Ciasto wlewamy do wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą małej tortownicy. Na wierzchu układamy owoce. Ja najchętniej robię to ciasto z jabłkami lub bananami. Całość pieczemy w temperaturze 180°C przez około 40 minut. Smacznego :)

Opracowała Ola