Reklama

 

 

Designed by:


PRZEPIS NA CIASTO DYNIOWE

Dyniowe ciasto to typowy sezonowy sposób na radzenie sobie z jesienną chandrą. Dynio, dobrze, że jesteś ;-)

Składniki ciasto:
  • 250 g puree z dyni,
  • 200 g masła,
  • 1 szklanka cukru,
  • aromat pomarańczowy,
  • 3 jajka (osobno żółtka i białka),
  • 1,5 szkl. mąki pszennej,
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia,

  • Dodatkowo do polewy:
  • 50 g białej czekolady lub 50 g cukru pudru (ja wolę wersję z białą czekoladą)
  • Pierwszym i najważniejszym składnikiem ciasta jest puree z dyni. Małą dynię myjemy i kroimy na pół, jeśli trzeba na cztery. Usuwamy miąższ i nasiona. Tak przygotowaną dynię pieczemy w gorącym piekarniku, póki nie stanie się miękka, czyli około pół godziny. Upieczoną dynię pozbawiamy zewnętrznej skórki i miksujemy blenderem na gładką masę.

    Odmierzamy 250 g puree z dyni, dodajemy masło, cukier i aromat pomarańczowy. Podgrzewamy wszystko na małym ogniu wciąż mieszając, aż do połączenia się składników w jednolitą masę. Z dyniowo - maślanej masy odmierzamy pół szklani i odkładamy na bok (będzie nam potrzebna do zrobienia polewy). Białka jajek ubijamy na sztywno. Masę dyniowo - maślaną łączymy z żółtkami jajek, mąką i proszkiem do pieczenia. Dodajemy ją po łyżce do ubitych białek i delikatnie mieszamy. Gotowe ciasto wylewamy do tortownicy o średnicy 21 cm (metalową foremkę trzeba nasmarować wewnątrz masłem i obsypać kaszką ryżową lub bułką tartą). Czasem używam też nieco większej kwadratowej foremki o zbliżonej objętości.

    Ciasto dyniowe pieczemy 40-45 minut w około 200°C.

    Do odłożonej na polewę masy dyniowo - maślanej dodajemy pokruszoną białą czekoladę. Podgrzewamy na małym ogniu aż do całkowitego rozpuszczenia, cały czas mieszając. Ciepłą polewę wylewamy na zimne ciasto.

    Smacznego :-)

    Opracowała Ola

    Kura Domowa poleca biżuterię z żywicy jubilerskiej i srebra

     

    comments powered by Disqus

    Pomóż promować Kurę Domową! Wklej link do tego artykułu na swojego bloga lub stronę internetową:

    <a href="http://www.kuradomowa.com/kuchnia/przepis_na_ciasto_dyniowe.shtml">PRZEPIS NA CIASTO DYNIOWE</a>

    albo na forum internetowe:

    [url=http://www.kuradomowa.com/kuchnia/przepis_na_ciasto_dyniowe.shtml]PRZEPIS NA CIASTO DYNIOWE[/url]


    Powrót do:

    [Kuchnia] | [Strona główna]


    Reklamy

     

    Uwagi

    (C) 2005-2015 Kura Domowa - wszelkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie treści z serwisu bez pisemnego upoważnienia jest zabronione.

    Na wielu stronach internetowych, także u nas, wykorzystywane są cookies (ciasteczka). Służą ona m.in. do tego, by wyświetlać reklamy dopasowane do Twoich preferencji oraz do gromadzenia przez nas statystyk ruchu na stronie. Nowe regulacje prawne zobowiązują nas do poinformowania Cię o tym w wyraźniejszy, niż dotąd, sposób.

    Dalsze korzystanie z naszych stron bez zmiany ustawień przeglądarki będzie oznaczało, że zgadzasz się na ich wykorzystywanie. Jeśli jednak chcesz je wyłączysz, tu znajdziesz instrukcje jak to zrobić.

    Polityka prywatności serwisu

    w przypadku pytań prosimy o kontakt pod adresem: info@kuradomowa.com

    Reklamuj się w Kurze Domowej - informacja dla reklamodawców