Reklama

PRZEPIS NA CIASTKA PÓŁFRANCUSKIE Z JABŁKAMI

Tradycyjne ciasto półfrancuskie z "Kosowskiej kuchni jarskiej" Wydaw. M. Arcta w Warszawie z 1929 roku.

50 dkg mąki
3 jaja
3 żółtka
2 łyżki śmietany
3 łyżki wody
3 łyżki octu
szczypta soli
40 dkg masła do smarowania

Z mąki, jaj, żółtek, śmietany, octu, wody i soli zarobić wolne ciasto, wymieść dobrze na stolnicy, roztaczać /rozwałkować/ cienko, smarować masłem, składać w kopertę i taczać /wałkować/ kilka razy, za każdym razem składając w kopertę.

W końcu rozwałkować ciasto, krajać w kwadraty, położyć na każdym połówkę jabłka, wybierając takie, które się dobrze pieką, zlepiać razem końce, układać na posmarowanej blasze i upiec.

Opracowała Ola

Pomóż promować Kurę Domową! Wklej link do tego artykułu na swojego bloga lub stronę internetową:

<a href="http://www.kuradomowa.com/kuchnia/przepis_na_ciastka_polfrancuskie_z_jablkami.shtml">PRZEPIS NA CIASTKA PÓŁFRANCUSKIE Z JABŁKAMI</a>

albo na forum internetowe:

[url=http://www.kuradomowa.com/kuchnia/przepis_na_ciastka_polfrancuskie_z_jablkami.shtml]PRZEPIS NA CIASTKA PÓŁFRANCUSKIE Z JABŁKAMI[/url]

Powrót do:

[Kuchnia] | [Strona główna]