PRZEPIS NA CHLEB Z BOCZKIEM, CEBULĄ I CZOSNKIEM

1 kg mąki
10 dag drożdży
cukier (trochę)
woda (2 szklanki)
dodatki: boczek, ser żółty, cebula, czosnek itp.

Zaczynamy od zrobienia zaczynu z 1/2 szklanki wody, odrobiny mąki, drożdży i cukru. Zostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia, po czym mieszamy z resztą mąki, wody i solą i wyrabiamy ciasto. W razie potrzeby dodajemy mąki lub wody, aby ciasto nie lepiło się i było sprężyste.

Ciasto zostawiamy do wyrośnięcia. Następnie rozciągamy je, układamy na nim boczek pokrojony w drobną kostkę, pokrojoną cebulkę i czosnek przeciśnięty przez praskę. Wyrabiamy ciasto ponownie, aby dodatki dobrze się rozprowadziły i pozostawiamy na chwilę do wyrośnięcia. Wkładamy do formy, posypujemy po wierzchu odrobiną tartego sera. Wkładamy w piekarnik na 200 stopni i pieczemy około godziny.

Zobacz też inne przepisy na chleb.

Opracował Tomek

Zaloguj się (używając konta google lub yahoo) lub załóż konto, by komentować i oceniać artykuły na Kurze Domowej.

Pomóż promować Kurę Domową! Wklej link do tego artykułu na swojego bloga lub stronę internetową:

albo na forum internetowe:

poleć znajomemu

KĄCIK CZYTELNIKA

Joanna Najfeld i Tomasz Terlikowski, w ksiażce Agata. Anatomia manipulacji demaskują jedną z największych manipulacji medialnych ostatnich lat. Przeczytaj koniecznie jak jeden z największych dzienników manipuluje opinią publiczną poprzez podawanie informacji będących tak zwaną "trzecią prawdą". Zobacz, jak dla realizacji interesów politycznych posłużono się czternastoletnią dziewczyną i jej dzieckiem.