Reklama

 

 

pulchra_160_600
Follow Me on Pinterest

 

Designed by:


PRZEPIS NA DROŻDŻOWĄ BABKĘ PARZONĄ

Babka drożdżowa, to jeden z podstawowych smakołyków, których nie powinno zabraknąć na wielkanocnym stole.

Składniki:
  • 1/2 kg mąki
  • 2/3 kostki margaryny
  • 1 szklanka mleka
  • 15 dkg cukru (8 łyżek)
  • 7 dkg drożdży
  • 5 żółtek
  • cukier waniliowy
  • szczypta soli
  • tłuszcz do formy

Połowę mąki zalewamy gorącym mlekiem i dokładnie ucieramy, by nie pozostała ani jedna grudka, następnie odstawiamy, by wystygło. Margarynę topimy i również odstawiamy do przestygnięcia.

Drożdże ucieramy z łyżką wody, łyżeczką cukru i łyżeczką mąki. Rozczyn zostawiamy by zaczął rosnąć. Masę mączną łączymy z drożdżowym rozczynem, dodajemy żółtka utarte z resztą cukru, pozostałą mąkę oraz sól i wyrabiamy. Na koniec dodajemy rozpuszczoną margarynę i wyrabiamy jeszcze przez chwilę, aż ciasto przestanie lepić się do ręki. Jeśli ciasto jest mimo wszystko zbyt rzadkie dodajemy nieco mąki.

Wyrobione ciasto przekładamy do foremek na babkę, tak by sięgało jedynie 1/3 wysokości foremki, nakrywamy czystą ściereczką i zostawiamy w ciepłym miejscu, by podrosło. Babkę drożdżową piecze się do godziny w temperaturze 180°C.

Gotową babkę polewamy lukrem.

Opracowała Ola

 

comments powered by Disqus

Pomóż promować Kurę Domową! Wklej link do tego artykułu na swojego bloga lub stronę internetową:

<a href="http://www.kuradomowa.com/kuchnia/przepis_na_babke_drozdzowa_parzona.shtml">PRZEPIS NA DROŻDŻOWĄ BABKĘ PARZONĄ</a>

albo na forum internetowe:

[url=http://www.kuradomowa.com/kuchnia/przepis_na_babke_drozdzowa_parzona.shtml]PRZEPIS NA DROŻDŻOWĄ BABKĘ PARZONĄ[/url]


Powrót do:

[Kuchnia] | [Strona główna]


Reklamy

 
Creative Hobby

Uwagi

(C) 2005-2014 Kura Domowa - wszelkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie treści z serwisu bez pisemnego upoważnienia jest zabronione.

Na wielu stronach internetowych, także u nas, wykorzystywane są cookies (ciasteczka). Służą ona m.in. do tego, by wyświetlać reklamy dopasowane do Twoich preferencji oraz do gromadzenia przez nas statystyk ruchu na stronie. Nowe regulacje prawne zobowiązują nas do poinformowania Cię o tym w wyraźniejszy, niż dotąd, sposób.

Dalsze korzystanie z naszych stron bez zmiany ustawień przeglądarki będzie oznaczało, że zgadzasz się na ich wykorzystywanie. Jeśli jednak chcesz je wyłączysz, tu znajdziesz instrukcje jak to zrobić.

Polityka prywatności serwisu

w przypadku pytań prosimy o kontakt pod adresem: info@kuradomowa.com

Reklamuj się w Kurze Domowej - informacja dla reklamodawców