PRZEPIS BABCI NA SAŁATKĘ JARZYNOWA

Sałata majonezowa mięszana - przepis z 'Książki kucharskiej dla oszczędnych gospodyń' wydanej przed wojną (brak daty wydania) przez Towarzystwo Wydawnicze 'Bluszcz'. Książka z serii 'Życie praktyczne'. Ten przepis zaznaczyła ołówkiem w książce moja ś.p. Babcia.

/składniki/

Ugotować

ze 6 kartofli.
2 marchewki,
2 garście fasoli-karliku,

a gdy jarzyny miękkie, pokrajać drobno w kostkę lub paseczki,dodać tak samo pokrajanych

parę jabłek,
ogórek kwaszony,
parę korniszonów i
kilkanaście grzybków marynowanych.

/sos/

Dwa żółtka utrzeć w misce, dolewając po kropelce oliwy, popieprzyć, dodać octu lub cytryny do smaku, łyżeczkę musztardy i cukru.

W ten sos włożyć potrochu jarzyny, wymięszać doskonale. Jeżeli nie dość wilgotne, dodać trochę wody i wynieść w chłodne miejsce, żeby sałata wystygła.

Opracowała Ola

Zaloguj się (używając konta google lub yahoo) lub załóż konto, by komentować i oceniać artykuły na Kurze Domowej.

Pomóż promować Kurę Domową! Wklej link do tego artykułu na swojego bloga lub stronę internetową:

albo na forum internetowe:

poleć znajomemu

KĄCIK CZYTELNIKA

Jak mówić, żeby dzieci nas słuchały. Jak słuchać, żeby dzieci do nas mówiły

Jak mówić, żeby dzieci się uczyły w domu i szkole

Chyba wszyscy rodzice miewają mniejsze lub większe kryzysy wychowawcze. Czasami wydaje się, że nie ma żadnego sposobu na to, by dzieci zachowywały się tak, jak tego od nich oczekujemy. My również miewaliśmy często podobne problemy - do czasu przeczytania wspaniałej książki... "Jak mówić, żeby dzieci nas słuchały. Jak słuchać, żeby dzieci do nas mówiły"