| Designed by: |
CHLEB NA SERWATCE
Przepis na pieczenie chleba wg. 'Kosowskiej kuchni jarskiej' z 1929 roku z Wydawnictwa M, Arcta w Warszawie
Wszystko dobrze wymieszać z mąką pszenną, następnie dać sodę rozpuszczoną w malej ilości cieplej wody. Jeśli ciasto zbyt rzadkie, dodać żytniej mąki pytlowej tyle, ile będzie potrzeba do zrobienia ciasta. Wyrabiać podłużne chleby, pomazać jajem, posypać kminkiem i piec w dobrze gorącym piecu 1 1/2 godziny.
Dobrze jest pokosztować ciasto, aby nie miało ługowatego smaku sody; w takim razie dodać jeszcze serwatki, a gdy smak kwaśny przeważa - to trochę sody.
Zobacz też inne przepisy na chleb.
Opracowała Ola
Pomóż promować Kurę Domową! Wklej link do tego artykułu na swojego bloga lub stronę internetową:
<a href="http://www.kuradomowa.com/kuchnia/chleb_na_serwatce.shtml">CHLEB NA SERWATCE</a>
albo na forum internetowe:
[url=http://www.kuradomowa.com/kuchnia/chleb_na_serwatce.shtml]CHLEB NA SERWATCE[/url]
Powrót do:
Uwagi
(C) 2005-2011 Kura Domowa - wszelkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie treści z serwisu bez pisemnego upoważnienia jest zabronione.
Polityka prywatności serwisu
w przypadku pytań prosimy o kontakt pod adresem: info@kuradomowa.com
Reklamuj się w Kurze Domowej - informacja dla reklamodawców
